Ago-21-2024, 0 Comments
En todo México, el oficio de panadero es más que una profesión; es una forma de arte que le pone todo el corazón, preserva las ricas tradiciones y enaltece la…
May-29-2024, 0 Comments
En un mundo lleno de tecnología y prisas, a menudo nos encontramos buscando maneras de desconectar y reconectar con nosotros mismos y con nuestras raíces. Una actividad que ofrece una…
May-15-2024, 2 Comments
En el cálido mundo de la panadería, donde cada grano de harina cuenta y la práctica es primordial para lograr los resultados deseados, la presencia de un buen maestro se…
Mar-06-2024, 0 Comments
La panadería también ha sido un terreno fértil para la innovación liderada por mujeres, en un artículo anterior te contamos sobre el papel del género femenino en el paso de…
Feb-28-2024, 6 Comments
La panadería es un arte culinario que ha sido moldeado y perfeccionado a lo largo de los siglos. Desde el pan básico hasta los exquisitos pasteles, las mujeres han desempeñado…
Ene-12-2024, 0 Comments
En un mundo acelerado, encontrar momentos para la conexión genuina se vuelve esencial. ¿Qué mejor manera de lograrlo que a través de preparar y degustar una deliciosa pizza casera? Todo…
Dic-20-2023, 0 Comments
El aroma de las especias, el calor del horno y el deleite de compartir deliciosos manjares recién hechos hacen que la experiencia de hornear en casa durante las festividades sea…
Dic-13-2023, 0 Comments
La temporada navideña es la ocasión perfecta para regalar momentos de alegría y creatividad en la cocina. Para los amantes y principiantes en la panadería mexicana, si aún no los…
Ago-03-2023, 2 Comments
En esta ocasión vamos a contarte la historia de un hombre mexicano lleno de perseverancia y digno de admiración, él es Clemente Carbajal. Originario de Zapopan, Jalisco, quien ahora tiene…
Jun-29-2023, 0 Comments
La panadería es una de las expresiones culinarias más representativas de la cultura mexicana. Con sus sabores únicos y técnicas tradicionales, la panadería mexicana ha sido parte de la identidad…