Mar-06-2024, 0 Comments
La panadería también ha sido un terreno fértil para la innovación liderada por mujeres, en un artículo anterior te contamos sobre el papel del género femenino en el paso de…
Feb-28-2024, 6 Comments
La panadería es un arte culinario que ha sido moldeado y perfeccionado a lo largo de los siglos. Desde el pan básico hasta los exquisitos pasteles, las mujeres han desempeñado…
Ene-12-2024, 0 Comments
En un mundo acelerado, encontrar momentos para la conexión genuina se vuelve esencial. ¿Qué mejor manera de lograrlo que a través de preparar y degustar una deliciosa pizza casera? Todo…
Dic-20-2023, 0 Comments
El aroma de las especias, el calor del horno y el deleite de compartir deliciosos manjares recién hechos hacen que la experiencia de hornear en casa durante las festividades sea…
Dic-13-2023, 0 Comments
La temporada navideña es la ocasión perfecta para regalar momentos de alegría y creatividad en la cocina. Para los amantes y principiantes en la panadería mexicana, si aún no los…
Ago-03-2023, 2 Comments
En esta ocasión vamos a contarte la historia de un hombre mexicano lleno de perseverancia y digno de admiración, él es Clemente Carbajal. Originario de Zapopan, Jalisco, quien ahora tiene…
Jun-29-2023, 0 Comments
La panadería es una de las expresiones culinarias más representativas de la cultura mexicana. Con sus sabores únicos y técnicas tradicionales, la panadería mexicana ha sido parte de la identidad…
Dic-18-2020, 7 Comments
La contingencia tiene a muchos desanimados y tristes, pero a pesar de lo difícil y desafiante que fue este año, debemos enfocarnos en todo lo que hemos aprendido durante estos…
Dic-18-2020, 0 Comments
El año está por terminar, lo cual siempre es motivo de reflexión, ponernos un poco nostálgicos y alegrarnos por las metas cumplidas. Esta vez en el ambiente hay una sensación…
Dic-02-2020, 13 Comments
¿Cuántas veces hemos preparado una receta poniéndole todo el empeño, los mejores ingredientes, pero sin darnos la oportunidad de disfrutar ese momento o lo hacemos con prisa? Seguro alguna vez…