Feb-16-2022, 11 Comments
Hay aromas que nos transportan a momentos felices y nos cambian el ánimo, este es el caso del pan recién horneado, ni qué decir cuando huele a roles de canela…
Ene-12-2022, 3 Comments
Generalmente cuando escuchamos baguette, tal vez lo primero que pensamos es en una escena con la torre Eiffel de fondo, mientras saboreas una copa de vino con una rebanada de…
Dic-21-2021, 5 Comments
El nombre de este pan tiene muchas variaciones dependiendo del lugar de Europa al que nos refiramos, normalmente el gugelhopf, kugelhopfp o kouglof es consumido en varios países de Europa…
Dic-14-2021, 5 Comments
En esta tercera entrega de los panes navideños más famosos que conocemos, hablaremos sobre el stollen y el cozonac. El primero es originario de la ciudad de Dresden, es un pan…
Dic-06-2021, 0 Comments
La Navidad está cada vez más cerca y a muchos de nosotros nos emociona muchísimo pasar tiempo con la familia y amigos, además de preparar recetas deliciosas para consentir a…
Nov-26-2021, 8 Comments
La época navideña se acerca rápidamente, podemos observar cómo los supermercados, centros comerciales y marcas que nos gustan comienzan a llenarse de detalles propios de la temporada. Pequeños rincones iluminados…
Sep-17-2021, 0 Comments
El bagel es uno de los panes más populares y consumidos alrededor del mundo, este clásico neoyorkino vende 8 millones de piezas al día sólo en Estados Unidos, ¿puedes creerlo?…
Ago-10-2021, 8 Comments
Para quienes amamos el pan, siempre es un deleite encontrar nuevas piezas que probar o nuevas recetas que intentar en la cocina. Además, en estos tiempos de tanta incertidumbre y…
May-25-2021, 0 Comments
Las donas son una delicia que nos ayuda a calmar ese antojo dulce que ocurre de vez en cuando. Su forma redonda, ese pan esponjoso y la cubierta glaseada del…
Abr-22-2021, 5 Comments
Si eres amante de la masa brioche, seguro serás fanático del Babka, una deliciosa y esponjosa receta que pareciera ser mitad pastel y mitad pan, pero de dónde viene y…