Oct-28-2021, 5 Comments
Comienza la temporada de preparar comida deliciosa, comprar velas, papel picado colorido y elegir las hermosas flores que usaremos para decorar los altares de nuestros muertos. Es el tiempo perfecto…
Sep-27-2021, 6 Comments
¿Quién no ha probado este pan cubierto de chochitos, con esa consistencia suavecita, dulce y deliciosa que se deshace en tu boca al morderlo? Sí, estamos hablando del garibaldi. Una…
Sep-07-2021, 3 Comments
¿Cómo empezar a hablar de las esponjosas y deliciosas conchas? Una de las piezas de pan consentidas y más representativa de los mexicanos, ¿conoces su origen? Poco a poco los españoles,…
Jul-28-2021, 16 Comments
Quizás todos en México hemos probado esta exquisita y curiosa pieza de pan, confieso que cuando la vi por primera vez me resultó muy peculiar su forma y composición, parecía…
Jul-16-2021, 4 Comments
¿Qué es lo primero que viene a tu mente al pensar en los marranitos de piloncillo? A muchos nos transporta a la infancia, yendo a la panadería con los abuelos…
Jun-28-2021, 14 Comments
¿Quién no ha escuchado alguna vez la frase “quiero mi cocol” relacionado con una persona mayor? Muchos crecimos sin saber que el cocol era realmente uno de los panes más…
May-25-2021, 5 Comments
Imagina que vas caminando por las calles empedradas de algún pueblito, a lo lejos ves puestos esos que ponen en los mercaditos de los miércoles, pero de pronto te invade…
May-11-2021, 1 Comments
Todos hemos comido tortas, guajolotas, telera con mermelada o cajeta. También hemos probado un bolillo con leche condensada o con frijolitos y queso. ¿A poco no? La versatilidad que existe…
Dic-22-2020, 10 Comments
El origen de la Rosca de Reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en Europa, en países como Francia y España, dicha costumbre llegó a México durante la conquista…
Oct-28-2020, 7 Comments
Ya hablamos sobre la simbología que encierra el pan de muerto y la importancia de colocarlo en nuestra ofrenda en casa, pero hoy te vamos a hablar de los diferentes…