May-25-2021, 5 Comments
Imagina que vas caminando por las calles empedradas de algún pueblito, a lo lejos ves puestos esos que ponen en los mercaditos de los miércoles, pero de pronto te invade…
May-25-2021, 0 Comments
Las donas son una delicia que nos ayuda a calmar ese antojo dulce que ocurre de vez en cuando. Su forma redonda, ese pan esponjoso y la cubierta glaseada del…
Abr-22-2021, 4 Comments
Si eres amante de la masa brioche, seguro serás fanático del Babka, una deliciosa y esponjosa receta que pareciera ser mitad pastel y mitad pan, pero de dónde viene y…
Mar-29-2021, 0 Comments
Han comenzado las celebraciones de Semana Santa, continuamos en pandemia y muchas actividades que normalmente hacíamos en años anteriores están suspendidas hasta nuevo aviso. Todos sabemos que debemos seguir cuidándonos,…
Mar-19-2021, 2 Comments
Es tan común prepararnos un sandwich que ya ni nos detenemos a pensar a quién se le ocurrió inventar este delicioso y sencillo tentempié. Afortunadamente es rapidísimo prepararlo, cualquiera puede…
Mar-02-2021, 2 Comments
La mayoría de nosotros, tan sólo de imaginar esa base doradita, sus orillas crujientes y la combinación de la salsa, el queso, las especias y tus ingredientes favoritos al dar…
Dic-22-2020, 10 Comments
El origen de la Rosca de Reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en Europa, en países como Francia y España, dicha costumbre llegó a México durante la conquista…
Dic-15-2020, 4 Comments
Seguramente has escuchado hablar del famoso panettone, un pan de temporada navideña con una peculiar forma debido a su cúpula azucarada, hecho de masa de brioche. De consistencia super esponjosa…
Oct-23-2020, 7 Comments
Una de las tradiciones más entrañables de nuestra cultura mexicana es el Día de Muertos. Somos expertos en reírnos de la muerte y de los obstáculos que la vida nos…