Jun-15-2021, 9 Comments
Para quienes amamos amasar en casa o intentamos tener un negocio de nuestra pasión panadera, sabemos que tener buenas herramientas para lograrlo es básico. ¿Has escuchado hablar del horno convencional…
Jun-15-2021, 2 Comments
En México es muy común ir a la panadería a comprar pan dulce para desayunar o cenar, elegir algunas teleras o bolillos por si se nos antoja hacernos una deliciosa…
May-25-2021, 5 Comments
Imagina que vas caminando por las calles empedradas de algún pueblito, a lo lejos ves puestos esos que ponen en los mercaditos de los miércoles, pero de pronto te invade…
May-25-2021, 0 Comments
Las donas son una delicia que nos ayuda a calmar ese antojo dulce que ocurre de vez en cuando. Su forma redonda, ese pan esponjoso y la cubierta glaseada del…
May-11-2021, 1 Comments
Todos hemos comido tortas, guajolotas, telera con mermelada o cajeta. También hemos probado un bolillo con leche condensada o con frijolitos y queso. ¿A poco no? La versatilidad que existe…
Abr-28-2021, 7 Comments
Si estás leyendo esto quiere decir que amas el pan y probablemente disfrutas muchísimo al preparar diferentes recetas dulces y saladas para consentirte y compartir con tu familia. Es un…
Abr-22-2021, 5 Comments
Si eres amante de la masa brioche, seguro serás fanático del Babka, una deliciosa y esponjosa receta que pareciera ser mitad pastel y mitad pan, pero de dónde viene y…
Abr-13-2021, 0 Comments
Ya conocemos la importancia de la levadura en el proceso de nuestros panes y pizzas, sabemos que sin ella, no esponjarán, ni tendrán ese sabor y color que deseamos. Ahora…
Mar-29-2021, 0 Comments
Han comenzado las celebraciones de Semana Santa, continuamos en pandemia y muchas actividades que normalmente hacíamos en años anteriores están suspendidas hasta nuevo aviso. Todos sabemos que debemos seguir cuidándonos,…
Mar-19-2021, 2 Comments
Es tan común prepararnos un sandwich que ya ni nos detenemos a pensar a quién se le ocurrió inventar este delicioso y sencillo tentempié. Afortunadamente es rapidísimo prepararlo, cualquiera puede…