Jul-06-2021, 14 Comments
Durante el último año y medio, el mundo como lo conocíamos cambió y muchos comenzamos a valorar el tiempo que tenemos en esta vida. A pesar de las dificultades, varias…
Jun-15-2021, 9 Comments
Para quienes amamos amasar en casa o intentamos tener un negocio de nuestra pasión panadera, sabemos que tener buenas herramientas para lograrlo es básico. ¿Has escuchado hablar del horno convencional…
Jun-15-2021, 2 Comments
En México es muy común ir a la panadería a comprar pan dulce para desayunar o cenar, elegir algunas teleras o bolillos por si se nos antoja hacernos una deliciosa…
Abr-28-2021, 7 Comments
Si estás leyendo esto quiere decir que amas el pan y probablemente disfrutas muchísimo al preparar diferentes recetas dulces y saladas para consentirte y compartir con tu familia. Es un…
Abr-13-2021, 0 Comments
Ya conocemos la importancia de la levadura en el proceso de nuestros panes y pizzas, sabemos que sin ella, no esponjarán, ni tendrán ese sabor y color que deseamos. Ahora…
Mar-11-2021, 9 Comments
Sabemos que amas consentir a tu familia, pero a veces amasar se vuelve muy complicado y resulta una actividad muy cansada cuando tienes que hacerlo a mano. ¿Te ha pasado? A…
Mar-02-2021, 7 Comments
Cuando iniciamos en el universo de hacer pan en casa, nos topamos con el término fermentación y como principiantes, muchos nos sentimos abrumados por la palabra y pensamos que se…
Feb-18-2021, 1 Comments
¿Qué es lo que más disfrutas del pan? ¿Su olor, su sabor o el sonido del crujir de su corteza? Sabemos que el pan es uno de tus alimentos favoritos…
Nov-12-2020, 21 Comments
No es ningún secreto que los mexicanos somos fanáticos del pan, ya sea para desayunar, comer o cenar, siempre tenemos algunas piezas en la alacena para acompañar nuestros alimentos o…
Sep-04-2020, 50 Comments
Tienes ganas de comenzar a hacer pan en casa, ¡ya tienes lo más importante! Ahora bien, no temas, porque seguramente la mayoría de los ingredientes que necesitas a excepción tal…