Abr-13-2021, 0 Comments
Ya conocemos la importancia de la levadura en el proceso de nuestros panes y pizzas, sabemos que sin ella, no esponjarán, ni tendrán ese sabor y color que deseamos. Ahora…
Mar-11-2021, 9 Comments
Sabemos que amas consentir a tu familia, pero a veces amasar se vuelve muy complicado y resulta una actividad muy cansada cuando tienes que hacerlo a mano. ¿Te ha pasado? A…
Mar-02-2021, 7 Comments
Cuando iniciamos en el universo de hacer pan en casa, nos topamos con el término fermentación y como principiantes, muchos nos sentimos abrumados por la palabra y pensamos que se…
Feb-18-2021, 1 Comments
¿Qué es lo que más disfrutas del pan? ¿Su olor, su sabor o el sonido del crujir de su corteza? Sabemos que el pan es uno de tus alimentos favoritos…
Nov-12-2020, 21 Comments
No es ningún secreto que los mexicanos somos fanáticos del pan, ya sea para desayunar, comer o cenar, siempre tenemos algunas piezas en la alacena para acompañar nuestros alimentos o…