Sep-07-2021, 3 Comments
¿Cómo empezar a hablar de las esponjosas y deliciosas conchas? Una de las piezas de pan consentidas y más representativa de los mexicanos, ¿conoces su origen? Poco a poco los españoles,…
Ago-10-2021, 8 Comments
Para quienes amamos el pan, siempre es un deleite encontrar nuevas piezas que probar o nuevas recetas que intentar en la cocina. Además, en estos tiempos de tanta incertidumbre y…
Jul-16-2021, 4 Comments
¿Qué es lo primero que viene a tu mente al pensar en los marranitos de piloncillo? A muchos nos transporta a la infancia, yendo a la panadería con los abuelos…
May-25-2021, 5 Comments
Imagina que vas caminando por las calles empedradas de algún pueblito, a lo lejos ves puestos esos que ponen en los mercaditos de los miércoles, pero de pronto te invade…
May-25-2021, 0 Comments
Las donas son una delicia que nos ayuda a calmar ese antojo dulce que ocurre de vez en cuando. Su forma redonda, ese pan esponjoso y la cubierta glaseada del…
Abr-22-2021, 4 Comments
Si eres amante de la masa brioche, seguro serás fanático del Babka, una deliciosa y esponjosa receta que pareciera ser mitad pastel y mitad pan, pero de dónde viene y…
Mar-29-2021, 0 Comments
Han comenzado las celebraciones de Semana Santa, continuamos en pandemia y muchas actividades que normalmente hacíamos en años anteriores están suspendidas hasta nuevo aviso. Todos sabemos que debemos seguir cuidándonos,…
Mar-19-2021, 2 Comments
Es tan común prepararnos un sandwich que ya ni nos detenemos a pensar a quién se le ocurrió inventar este delicioso y sencillo tentempié. Afortunadamente es rapidísimo prepararlo, cualquiera puede…
Mar-02-2021, 2 Comments
La mayoría de nosotros, tan sólo de imaginar esa base doradita, sus orillas crujientes y la combinación de la salsa, el queso, las especias y tus ingredientes favoritos al dar…
Dic-22-2020, 10 Comments
El origen de la Rosca de Reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en Europa, en países como Francia y España, dicha costumbre llegó a México durante la conquista…