Jul-28-2021, 16 Comments
Quizás todos en México hemos probado esta exquisita y curiosa pieza de pan, confieso que cuando la vi por primera vez me resultó muy peculiar su forma y composición, parecía…
Jul-16-2021, 4 Comments
¿Qué es lo primero que viene a tu mente al pensar en los marranitos de piloncillo? A muchos nos transporta a la infancia, yendo a la panadería con los abuelos…
Jul-06-2021, 14 Comments
Durante el último año y medio, el mundo como lo conocíamos cambió y muchos comenzamos a valorar el tiempo que tenemos en esta vida. A pesar de las dificultades, varias…
Jun-28-2021, 14 Comments
¿Quién no ha escuchado alguna vez la frase “quiero mi cocol” relacionado con una persona mayor? Muchos crecimos sin saber que el cocol era realmente uno de los panes más…
Jun-15-2021, 9 Comments
Para quienes amamos amasar en casa o intentamos tener un negocio de nuestra pasión panadera, sabemos que tener buenas herramientas para lograrlo es básico. ¿Has escuchado hablar del horno convencional…
Jun-15-2021, 2 Comments
En México es muy común ir a la panadería a comprar pan dulce para desayunar o cenar, elegir algunas teleras o bolillos por si se nos antoja hacernos una deliciosa…
May-25-2021, 5 Comments
Imagina que vas caminando por las calles empedradas de algún pueblito, a lo lejos ves puestos esos que ponen en los mercaditos de los miércoles, pero de pronto te invade…
May-25-2021, 0 Comments
Las donas son una delicia que nos ayuda a calmar ese antojo dulce que ocurre de vez en cuando. Su forma redonda, ese pan esponjoso y la cubierta glaseada del…
May-11-2021, 1 Comments
Todos hemos comido tortas, guajolotas, telera con mermelada o cajeta. También hemos probado un bolillo con leche condensada o con frijolitos y queso. ¿A poco no? La versatilidad que existe…
Abr-28-2021, 7 Comments
Si estás leyendo esto quiere decir que amas el pan y probablemente disfrutas muchísimo al preparar diferentes recetas dulces y saladas para consentirte y compartir con tu familia. Es un…