Feb-18-2021, 1 Comments
¿Qué es lo que más disfrutas del pan? ¿Su olor, su sabor o el sonido del crujir de su corteza? Sabemos que el pan es uno de tus alimentos favoritos…
Dic-22-2020, 10 Comments
El origen de la Rosca de Reyes es una tradición que tuvo sus comienzos en Europa, en países como Francia y España, dicha costumbre llegó a México durante la conquista…
Dic-18-2020, 7 Comments
La contingencia tiene a muchos desanimados y tristes, pero a pesar de lo difícil y desafiante que fue este año, debemos enfocarnos en todo lo que hemos aprendido durante estos…
Dic-18-2020, 0 Comments
El año está por terminar, lo cual siempre es motivo de reflexión, ponernos un poco nostálgicos y alegrarnos por las metas cumplidas. Esta vez en el ambiente hay una sensación…
Dic-15-2020, 4 Comments
Seguramente has escuchado hablar del famoso panettone, un pan de temporada navideña con una peculiar forma debido a su cúpula azucarada, hecho de masa de brioche. De consistencia super esponjosa…
Dic-02-2020, 13 Comments
¿Cuántas veces hemos preparado una receta poniéndole todo el empeño, los mejores ingredientes, pero sin darnos la oportunidad de disfrutar ese momento o lo hacemos con prisa? Seguro alguna vez…
Nov-12-2020, 21 Comments
No es ningún secreto que los mexicanos somos fanáticos del pan, ya sea para desayunar, comer o cenar, siempre tenemos algunas piezas en la alacena para acompañar nuestros alimentos o…
Oct-28-2020, 7 Comments
Ya hablamos sobre la simbología que encierra el pan de muerto y la importancia de colocarlo en nuestra ofrenda en casa, pero hoy te vamos a hablar de los diferentes…
Oct-23-2020, 7 Comments
Una de las tradiciones más entrañables de nuestra cultura mexicana es el Día de Muertos. Somos expertos en reírnos de la muerte y de los obstáculos que la vida nos…
Sep-04-2020, 50 Comments
Tienes ganas de comenzar a hacer pan en casa, ¡ya tienes lo más importante! Ahora bien, no temas, porque seguramente la mayoría de los ingredientes que necesitas a excepción tal…