Imagina que vas caminando por las calles empedradas de algún pueblito, a lo lejos ves puestos esos que ponen en los mercaditos de los miércoles, pero de pronto te invade…

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Las donas son una delicia que nos ayuda a calmar ese antojo dulce que ocurre de vez en cuando.  Su forma redonda, ese pan esponjoso y la cubierta glaseada del…

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Todos hemos comido tortas, guajolotas, telera con mermelada o cajeta. También hemos probado un bolillo con leche condensada o con frijolitos y queso. ¿A poco no? La versatilidad que existe…

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Si estás leyendo esto quiere decir que amas el pan y probablemente disfrutas muchísimo al preparar diferentes recetas dulces y saladas para consentirte y compartir con tu familia. Es un…

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Si eres amante de la masa brioche, seguro serás fanático del Babka, una deliciosa y esponjosa receta que pareciera ser mitad pastel y mitad pan, pero de dónde viene y…

Si eres amante de la masa brioche, seguro serás fanático del Babka, una deliciosa y esponjosa receta que pareciera ser mitad pastel y mitad pan, pero de dónde viene y…

Han comenzado las celebraciones de Semana Santa, continuamos en pandemia y muchas actividades que normalmente hacíamos en años anteriores están suspendidas hasta nuevo aviso. Todos sabemos que debemos seguir cuidándonos,…

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Es tan común prepararnos un sandwich que ya ni nos detenemos a pensar a quién se le ocurrió inventar este delicioso y sencillo tentempié. Afortunadamente es rapidísimo prepararlo, cualquiera puede…

Es tan común prepararnos un sandwich que ya ni nos detenemos a pensar a quién se le ocurrió inventar este delicioso y sencillo tentempié. Afortunadamente es rapidísimo prepararlo, cualquiera puede…

Sabemos que amas consentir a tu familia, pero a veces amasar se vuelve muy complicado y resulta una actividad muy cansada cuando tienes que hacerlo a mano. ¿Te ha pasado?
A…

Sabemos que amas consentir a tu familia, pero a veces amasar se vuelve muy complicado y resulta una actividad muy cansada cuando tienes que hacerlo a mano. ¿Te ha pasado? A…

Cuando iniciamos en el universo de hacer pan en casa, nos topamos con el término fermentación y como principiantes, muchos nos sentimos abrumados por la palabra y pensamos que se…

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