Sep-11-2024, 7 Comments
La alegría que se desborda cuando llega el mes de septiembre es única, los mexicanos nos caracterizamos por ser gente solidaria, alegre y trabajadora, es por eso que festejamos con…
Sep-04-2024, 4 Comments
Cuando pensamos en el pan, a menudo nos viene a la mente ese aroma irresistible y ese sabor reconfortante que nos transporta a momentos de calidez y satisfacción. Pero, ¿qué…
Ago-29-2024, 0 Comments
Cuando se acerca el fin de semana es momento de cumplir nuestros antojos, relajarnos y consentirnos por todo el arduo trabajo que hicimos durante la semana. A veces es motivo…
Ago-21-2024, 0 Comments
En todo México, el oficio de panadero es más que una profesión; es una forma de arte que le pone todo el corazón, preserva las ricas tradiciones y enaltece la…
Ago-14-2024, 5 Comments
Los colchones de naranja son una delicia que combina la suavidad de un bizcocho con el aroma y sabor fresco de las naranjas. Esta exquisitez tiene sus raíces en la…
Ago-08-2024, 2 Comments
En ocasiones anteriores ya hemos hablado de las ganas que tenemos muchos de emprender un negocio propio que nos genere ganancias y podamos organizar nuestro tiempo para hacer las cosas…
Jul-31-2024, 0 Comments
En los últimos años, la masa madre ha ganado popularidad debido a sus beneficios y propiedades, una mezcla de harina y agua que va fermentando poco a poco, la tienes…
Jul-24-2024, 2 Comments
Sabemos que existen personas que no cuentan con horno en casa o bien, que a veces no tienen ganas de prenderlo o hacer todo el show que eso implica. Es…
Jul-17-2024, 6 Comments
Ya estamos a mitad de 2024, un año que promete ser emocionante para las emprendedoras dedicadas a la panadería casera con tendencias que reflejan un cambio hacia opciones más saludables…
Jul-10-2024, 9 Comments
La fermentación es un proceso mágico y esencial en la panadería, transformando simples ingredientes en panes deliciosos y esponjosos. Para quienes amamos hornear en casa, entender la fermentación puede marcar…